Menu #1

SALADS

Chumus

גרגירי חומוס,טחינה גולמית , לימון מלח

Green Schug
פלפלים חריפים קלויים כוסברא טריה - שום קלוי שמן זית כמון מלח לימון

Bulgur Salad
בוקגול מושרה עישבי תיבול טריים עגבניות - טריות קצוצות שמן זית מלח לימון ופלפל

Matbucha
עגבניות שמן קנולה שמן זית כמון פלפלים חרים מלח סוכר

Balkan Eggplant
חציל מטוגן בשמן קנולה רסק עגבניות שום מלח פלפל פלפלים קלויים סלרי

Coleslaw
כרוב לבן גזר מיונז סוכר מלח

Roasted Eggplant with Tehina
חציל קלוי עם שמן זית לימון מלח פלפל ושאטה גרוסה, טחינה מעובדת עם מים לימון מלח ושום

MAIN COURSE

Chicken in Apple Cider
כרעיים עוף סיידר תפוחים שום מלח פלפל

Barbeque Style Chicken Skewers
פרגיות קיג׳ון שמן זית

Cubed Potatoes and Sweet Potatoes in Chilli
תפא בטטה מטוגנים רוטב צילי מתוק

Yellow Pepper Antipasti
ירק שמן זית מלח פלפל גרוס

Rice
אורז שמן קנולה מלח פלפל

Moussaka (vegetarian)
חצילים מטוגנים, אורז , רוטב עגבניות ,פטרוזיליה , מלח,פלפל,פפריקה,אבקת מרק בצל

Israel Salad
חסה קצוצה ירקות טריים שמן זית לימון מלח פלפל

DRINKS

WIne
Grape juice
Selections of :
    7 up
    Pepsi
    Jump